Svečano otvoren VI Studentski kongres Hrana-Ishrana-Zdravlje s međunarodnim učešćem

Petak, Novembar 19., 2021. - 14:44

VI Studentski kongres Hrana-Ishrana-Zdravlje s međunarodnim učešćem održava se u periodu od 18. do 20. novembra 2021. u Sarajevu, a svečano otvaranje upriličeno je 18. novembra u hotelu Ibis Styles Sarajevo.

Studentski kongres Hrana-Ishrana-Zdravlje organizuje se tradicionalno već šesti put na Univerzitetu u Sarajevu, s ciljem promovisanja univerzalnih vrijednosti zajedništva i multidisciplinarnog pristupa u proizvodnji hrane, njenom higijenskom statusu i kvalitetu, različitim načinima ishrane, kao i mogućim zdravstvenim implikacijama na čovjeka što će biti od izuzetne važnosti u rješavanju značajnijih pitanja u ovoj životnoj oblasti. Ovakav pristup u sagledavanju ovog kompleksnog pitanja, kroz multidisciplinarnost, predstavlja i savremeni trend „evropske nacije“ u iznalaženju najracionalnijih odgovora na mnoga pitanja gotovo u svim sferama društvenog života i djelovanja.

Podršku realizaciji ovog značajnog naučnog skupa, te njegov značaj istakli su tokom pozdravnih obraćanja prof. dr. Mirza Dautbašić, prorektor za naučnoistraživački rad Univerziteta u Sarajevu, dr. Džemil Hajrić, direktor Agencije za sigurnost hrane BiH, mr. Kenan Muratović, pomoćnik ministra u sektoru za veterinarstvo Federalnog ministarstva poljoprivrede, vodoprivrede i šumarstva, prof. dr. Aleksandra Nikolić, ministrica za nauku, visoko obrazovanje i mlade KS, prof. dr. Jasmin Ferizbegović, predsjednik Veterinarske komore FBiH, prof. dr. Faruk Čaklovica, član Organizacionog odbora Kongresa i začetnik ideje organizacije projekta, te prof. dr. Jasmina Đeđibegović, predsjednica Organizacionog odbora VI Studentski kongres Hrana-Ishrana-Zdravlje.

Prof. dr. Jasmina Đeđibegović je svojim obraćanjem otvorila Kongres, te tom prilikom uručila zahvalnice organizacionim jedinicama Univerziteta u Sarajevu koje su učestvovale u organizaciji Kongresa: Veterinarskom fakultetu, Farmaceutskom fakultetu, Poljoprivredno-prehrambenom fakultetu, Medicinskom fakultetu, Fakultetu zdravstvenih studija, Stomatološkom fakultetu sa klinikama i Pedagoškom fakultetu. U povodu održavanja VI Studentskog kongresa Hrana-Ishrana-Zdravlje zahvalnice se dodjeljuju rektoru Univerziteta u Sarajevu prof. dr. Rifatu Škrijelju, Muzičkoj akademije, Akademiji scenskih umjetnosti, Akademiji likovnih umjetnosti, Univerzitetskom tele-informatičkom centru UTIC, dr. Džemilu Hajriću, direktoru Agencije za sigurnost hrane BiH, Federalnom ministarstvu poljoprivrede, vodoprivrede i šumarstva, te sponzorima: Bosnalijek, BH Telecom, AbelaPharm, kompanija Salveo, BBI banka.

Plenarno predavanje „UV stability and (photo)degradation of various pesticides in different food matrices/UV stabilnost i (foto) degradacija pesticida u različitim vrstama hrane“ održala je prof. dr. Polonca Trebše sa Fakulteta zdravstvenih studija, Univerzitet u Ljubljani.

Nakon svečanog otvaranja Kongresa upriličena je promocija knjige „Nekonvencionalni izvori animalnih proteina“. Promotori knjige bili su prof. dr Samir Arnautović, Filozofski fakultet, Univerzitet u Sarajevu, prof. dr. Jasmin Ferizbegović, Prirodno-matematički fakultet, Univerzitet u Tuzli, i prof. dr. Samija Muratović, Farmaceutski fakultet, Univerzitet u Sarajevu.

Organizatori kongresa su fakulteti grupacija medicinskih nauka, prirodno-matematičkih i biotehničkih nauka i humanističkih nauka Univerziteta u Sarajevu.

U organizaciji Kongresa uzet će učešće studenti grupacije medicinskih, prirodno- matematičkih, biotehničkih i humanističkih nauka. Koordinacioni i Organizacioni odbor su definisali teme koje će biti predmet istraživanja i pisanja studentskih radova, a odnose se na slijedeće oblasti: