2nd European Symposium on Phytochemicals in Medicine and Food (2ndEuSPMF)
2nd European Symposium on Phytochemicals in Medicine and Food (2ndEuSPMF) održat će se od 3. do 6. juna 2024. u Sarajevu, a u organizaciji The International Association of Dietetic Nutrition and Safety (IADNS) i Univerziteta u Sarajevu uz podršku Udruženja genetičara u Bosni i Hercegovini.
Konferenciju sponzorira nekoliko internacionalnih časopisa koji će imati specijalna izdanja namijenjena učesnicima 2nd EUSPMF. Neki od sponzorskih časopisa su: Journal of Advanced Research; Phytomedicine; Food Frontiers; Phytochemistry reviews; eFood; Current research in Food Science; Genetics and applications.
Kongresne teme su obuhvaćene sekcijama:
I: Prirodni resursi i bioaktivne komponente (priroda izvora bioaktivnih komponenti; tradicionalna fitomedicina, korisne biljke, standardizacija biljnih pripravaka);
II: Bioaktivne komponente i ljudsko zdravlje (biljni preparati u prevenciji i liječenju bolesti, nove perspektive upotrebe fitopreparata u medicini);
III: Od farme do viljuške (prirodni resursi u industriji hrane, začini i hrana, uloga bionutrijenata i njihova dostupnost, novi produkti/sastojci i tehnologije, hemija okusa, nutrigenomika, održivost proizvodnje hrane, sigurnost hrane) i
IV: Analitičke metode i biotehnologija u fitomedicini (fitohemijski profili, identifikacija komponenti, izolacija komponenti, sistemi dostave lijekova).
Za više informacija o kongresu posjetite našu stranicu: www.2euspmf.ba ili nas kontaktirajte putem emaila: 2euspmf@pmf.unsa.ba; 2euspmf@gmail.com
